ミキとたまのふたり暮し

正月料理一掃!

飽きてしまって食が進まなくなっていたお正月用の料理を一掃しました。
やっとこれでひと段落です。

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筑前煮→カレーに!(根菜カレーってかんじでなかなかおいしかった)
きんぴらごぼう→餃子の皮にチーズとともに乗せてピザ風に

そして、CMや広告を見て食べたくてたまらなくなったものを買いに。

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キノコのクリームフォカッチャ

電話注文して持ち帰って食べたんですが、包みをあけて唖然・・・
なんかちょっと崩壊してるんですけど・・~(>_<。)~

気を取り直して写真撮り用に整えて・・

これ、なんかウマイッ!!!
空腹時に食べたのでこれがまたさらに感動です。

いっつもモスに行くと何を食べようか迷ってしまってなかなか決められないんですが、
このシーズンはこれでもいいかも・・
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# by mikitama-ftw | 2007-01-08 18:17 | たべもの

やったーーーっ!!!!

なんとなく見てしまう高校選手権。
高校生の頃は一生懸命見てましたが、今年は久々に応援してます。

だってだって、サッカーは弱いと評判の(?)地元・岡山の高校が頑張ってる☆

岡山県代表の作陽高校。
岡山の中では強い方でしたが、準々決勝であの静学に勝ったとあってはもう驚きと興奮を隠し切れませんっ!!!

しかもなんと、今日も勝ったので決勝進出☆
岡山県から決勝でるのってもしかして初めてなんじゃ・・?!ってくらいの快挙です!
こうなったら明後日、勝って欲しい!!!!優勝してほしい!!!

ちょっと一人で盛り上がってます。
8日、国立まで行っちゃう?!
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# by mikitama-ftw | 2007-01-06 16:56 | 今日の出来事

これは何ケーキ?

あーっ、昨日のおだやかな天気はどこへ?ってくらい今日はサッブイ!!!!
PCのある和室は極寒なのでひざかけとマフラーなんてしてみたりして・・・

まぁそんな寒さは明日も続くようなので耐えることにして。
昨日、今年初めてのお菓子作りを行いましたーっ!!

ほんとはなんにも考えていなかったのですが、昨日からたまは仕事はじめで一人暇。。
何をしようかとネットしながらまったりしていたら気が付きました、もうすぐたまの誕生日。

思えば去年はレアチーズケーキを頑張って作ってましたがあれからもう一年。
早いなぁ・・・

今年のたまのリクエストは「いちごの生クリームのケーキ」

この間のロールケーキが初めてのスポンジケーキ作りだった私にいきなりそのリクエストは難しすぎじゃないか?!とアタフタ・・・

甘納豆と粉緑茶を使いたかったので「和風パウンドケーキ」にと思っていたんですが急遽予定変更!!!!
とりあえず失敗覚悟で挑戦してみることにしちゃいました。

○緑茶と甘納豆入りケーキ

・たまご3つ
・砂糖50g+メレンゲ用で40g
・小麦粉80g
・粉緑茶→小麦粉に適度に色がつきそうなくらいを適当に投入
・オリーブオイル→溶かしバターの代わり?としてなんとなくいれてみた
・甘納豆適当

前回天板で焼いたせいなのかなんなのか、固めになってしまったスポンジケーキですが今回は18cm丸型を使って製作。180度で30分くらい焼きました。


◇今回の改善 ムシュムシュの食感を目指して!!
・砂糖と卵黄をもっともっと激しくすりまぜる
・メレンゲもいつもよりもう少し頑張って作成

で、焼きあがったのがこれ。
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焼いてる最中、あんまりふくらまなかった気がしてはらはらしてましたが完成。
デコレーションするときって、このデコボコなてっぺん部分は切り取るんでしょうか・・??

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とりあえず今回はこのまま食す予定なのでごぎれいに見えるよう粉砂糖と粉緑茶を茶漉しでふりかけて・・・

っとここまで作り上げたところで半休とったたまが帰宅。
あまりにもぴったりなタイミングだったのでちょっとビックリしました。

で、たまが帰ってきたってことはもちろん冷ます間もなく「味見」が始まります(笑)

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甘納豆って沈むの??
そんな疑問があったので型の底にまいたのとは別に生地にも混ぜてみたのですが浮いてるっ!しかも想像していたんとは違って色が・・

「不思議な色しているけど、これは何ケーキ??」

たまからもつっこまれつつ・・・ いただきます。

ん・・・ ん・・・っ?!

前回よりは深さ(厚み?)があるからかやわらかい。
もしやオリーブオイルがちょっときいてる??
(って何にきくのか自分でもわからないけど・・・)

でもやっぱりケーキ屋さんのむしゅむしゅなスポンジケーキとは程遠い・・・*
カステラみたいな雰囲気になりました。
これはまた練習するしかないですが、きっと次回が本番です^^;;
デコレーションセンスも無いので研究しなくては!!!

なんて一人で考えながら食べていたら「クリームが欲しい」とたま。
来週(再来週?)の本番ではクリームといちごをつけたげるからガマンしてね~っ

今年は「1」のろうそく買いに行かなくちゃダメだろうか??
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# by mikitama-ftw | 2007-01-06 16:45 | たべもの

こういうのが地震雲?

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洗濯を入れていたら不思議な雲を発見。
こういううずまきみたいな、まっすぐ線みたいな雲を地震雲って言うんだっけ?

いのしし年は荒れるってニュースで言っていたからちょっと不安。。
(関東大震災も阪神大震災も津波もそうだたとか?!)

今年一年も無事に何事も無く過ごすことができますように・・☆
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# by mikitama-ftw | 2007-01-05 16:48 | 今日の出来事

お正月メニュー

お正月に少しでものんびりするために12/31に頑張りました☆
その甲斐あってか今日のお昼までは結構楽にすごせちゃったりvv
(今日の夕食は餃子リクエストなので作るのが大変*)

○お雑煮
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ほうれん草を茹でて冷凍していたせいか、汁が緑になってしまいました。。。ガーン。。
これは母方のお雑煮で、大根、にんじん、ほうれん草、鶏肉を醤油ベースでおもちと煮たものです。

しかし、年に数回しか作らないうえに、いつも実家では父方のお雑煮だったのでうろ覚え。
ほぼオリジナルな仕上がりになってしまいました^^;;
母に聞いたら材料が足りなかったりしてましたが、気にしなーい気にしないっ

○筑前煮
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こんな作り方でよかったっけ??なんてかんじで作りました。
雰囲気が大事です、雰囲気が。
きっと違ったりしてもたまにはばれないはずっ

○なます
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密かに「なます」好きです。
普段からちょくちょく作ります。(たまはあまり好きじゃないので嫌がられますが)
今日も食卓に出していたんですがたまが食べないので和風ドレッシングを少々。
サラダみたいにしたら食べてくれました。ヨカッタヨカッタ。

○黒豆
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まめまめしく働いたりはできませんが(新年から言っちゃダメ?)これも好物。
この時期にしか食べないだけにお正月のお楽しみ♪
これもたまはほとんど食べないので余ったらお菓子にリメイクの予定v

○たたきごぼう と 松風
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松風はたまにも好評です。
ほんとは小松菜とか入れるらしいんですが初めて作ったので中身はあるもので。
しかも、松の実とかももちろんないのでゴマで代用。
この時点で「松風」ではない??!!

たたきゴボウも私の好きな味。和食三昧もたまにはいいですよねぇ
今年は「食物繊維たっぷり」なメニューとなりました。
(きんぷらごぼうも作ったし・・)

毎年この時期に思うんですが、「お重がほしいっ!!」
一度くらいはちゃんとおせちを作ってみたいと思う今日この頃。
そのうちちゃんと挑戦してみたいです。


そろそろ作ったものを毎食並べていたらちょっとたまがウンザリしている感じ^^;;
仕方がないので今年一発目の餃子リクエストに答えて今日は頑張りますvv
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# by mikitama-ftw | 2007-01-03 16:06 | たべもの

今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます(^0^)/
みなさんはよいお正月を過ごしていますか??
我が家はどちらの実家にも帰らず(帰れず?)家でゆっくり過ごしています。

先月は「さすが師走!」ってくらい忙しくあっという間の年末でしたが、
PCへ向かう時間もないほど忙しかった・・ってわけではないのですがやばいです。。

ブログの更新もままならないまま、気が付くと12月1度も更新していない!!!

そこで、今日はまず「食べ物だらけのデジカメデータの整理」から始めます。
これからクリスマスのこととか、とりあえずわかる範囲でバックデートして更新します♪

ほんとに食べ物のことばかりですが^^;;
頑張るぞーーっ!!
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# by mikitama-ftw | 2007-01-03 14:53 | 今日の出来事



ミキとたまのこれから起こるいろいろなことを忘れないように書いていこうと思ってますvvv         ☆FTW~ふたり暮らし
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プロフィール
*name* ミキ

*1980.2.26生まれ
*うお座のAB型

*2005.6.4  同居スタート
*2005.7.7  入籍
*2005.7.16 結婚式w

読書(ドナルド&デイジー)

現在、夫:たまと仲良くしあわせふたり暮らし中♪

ごろごろのんびり生活とおいしいものがダイスキ!
最近パンやお菓子作りにはまってもっか練習中です☆

アフィリエイトにも興味津々!
自分の気になる物やよかったものをちょっとずつご紹介していきますのでよろしくお願いしま~すっ!!

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ブログペッット始めました♪
その名も「コタマ」
ヨロシクです。



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