ミキとたまのふたり暮し

パン教室体験

先週、初めての「パン教室・体験」に行ってきました。

パン作りにすっぽりはまってしまってからというもの、

「もっといろんなパンを作ってみたい!」

と興味が湧いてきていたのですが、それより知りたかったのは、

「みんなどうやって捏ねてるの??」

本とかネットでレシピは見れるけど、捏ねてる動画なんてめったにないですよね?
(日清製粉のHPには動画がありましたが)

そこで、ちゃんと作れるようになりたいな・・と「パン教室」への夢は膨らむばかり。


しか~しっ!!!
今回行った体験では、オリジナルの製法ということで全く、全くこねないんです!!
(油脂を練りこむときににぎりつぶしながら混ぜ込む程度)

最初にボールで材料をへらで混ぜたら、あとはひたすらたたきつける。
8人その場にいたのですが、バッチンバッチンすごい音!!

捏ね方を見たかった私としてはちょっと「不完全燃焼」な結果。
なんだかものたりない~っ

パン作りが初めてだと、「こんな簡単にできちゃう!」みたいでよかったんだろうけど、残念・・・

バチンバチンと15分ほど作業して、発酵→成型→焼き上げ。

ベンチタイムなしで成型だったし、いつもの自分のパン作りと違う点が多かったので不思議に思うこともいろいろありましたが、成型はやったことない形だったのでちょっと得した気分♪

パンを食べながらの勧誘タイムでは、おばちゃん先生がものすごく熱心でしたが、一緒に行った会社の方々とさりげなく流して退散しました。
(途中でパンを作ったことがあるとバレちゃって集中砲火くらいました*)

今回行ったとこには通わないだろうな~・・・

なんで、ちょっと申し訳ないですが、無料じゃなかったしヨシとしましょう!
他のパン教室も気になっているところがあるんですが、仕事が忙しくなっちゃったし、しばらくは自己流で実験を重ねていきます(^^)
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by mikitama-ftw | 2007-04-02 20:25 | 今日の出来事
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ミキとたまのこれから起こるいろいろなことを忘れないように書いていこうと思ってますvvv         ☆FTW~ふたり暮らし
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プロフィール
*name* ミキ

*1980.2.26生まれ
*うお座のAB型

*2005.6.4  同居スタート
*2005.7.7  入籍
*2005.7.16 結婚式w

読書(ドナルド&デイジー)

現在、夫:たまと仲良くしあわせふたり暮らし中♪

ごろごろのんびり生活とおいしいものがダイスキ!
最近パンやお菓子作りにはまってもっか練習中です☆

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