ミキとたまのふたり暮し

念願のエピ

↓のブログを書いた後、早速作りました(^0^)/

d0032344_22151841.jpg

念願のベーコンエピを作っちゃいました♪

ずっと作ってみたかったのですが、やっとチャンス到来★
この為にわざわざベーコンを買っておいたのを残してました^^
焼きたてのパリパリを食べて、思わず

うまーいっ!!!

全部で4本焼いたんですが、焼き立てを1本ずつあっという間に食べてしまいました。

それからもう一つ、ふんわりパンをと思い成型で遊んでみました。
d0032344_22302298.jpg


右上から、

 ・ロールパン
 ・結んで両端をとめたかたち2つ
 ・まる
 ・ねじり
 ・スクエア

ロールパンは今まで作った中で一番好みのかたちにできましたが、まだまだ修行不足です。
この生地は

 強力粉180g+全粒粉20g

と少しだけ全粒粉を混ぜてみました。
割ってみるとふんわりもちもちwww

砂糖やバターの多いリッチな生地は発酵もよく成功続きです♪
ただ、まだまだリーンな生地の方は練習が必要なのでまた今度チャレンジします(^0^)/

そんなこんなで明日はパン教室体験の日☆
忙しくて残業続きですが、明日だけは絶対定時ダッシュ!!!!

楽しみです♪
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by mikitama-ftw | 2007-03-27 22:35 | たべもの
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ミキとたまのこれから起こるいろいろなことを忘れないように書いていこうと思ってますvvv         ☆FTW~ふたり暮らし
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プロフィール
*name* ミキ

*1980.2.26生まれ
*うお座のAB型

*2005.6.4  同居スタート
*2005.7.7  入籍
*2005.7.16 結婚式w

読書(ドナルド&デイジー)

現在、夫:たまと仲良くしあわせふたり暮らし中♪

ごろごろのんびり生活とおいしいものがダイスキ!
最近パンやお菓子作りにはまってもっか練習中です☆

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ヨロシクです。



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