ミキとたまのふたり暮し

お茶のマフィン♪

今月はお休みできそうにないたまは今日も出社。

毎週土曜日は特に片付けなどしないでのんびりまったり過ごすことにしているので暇。。
何をしようかと思っているところに思いつきました、お菓子作り!

そもそも、きっかけはコレ。

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出張に行っていた社長からのおみやげ、鉄観音茶。






昨日の夜飲んでみるとおいしい♪
普段から中国茶とか好きで飲んでいたりはするんですがいつも変わったお茶とかが多くて
意外にも「鉄観音茶」はうちにはありませんでした。

いただいたものは結構おいしく寒い冬のお茶タイムにはもってこいだ~って思っていたのですがなにぶんにも量が多い!!

そこで思いついたのが「お菓子に流用」です。
ほんとは和風パウンドケーキにしたかったんですが卵が少ない・・・
今日は買い物に行かないし明日のお弁当作りで卵一つは確保したい・・

ということでマフィンに決定☆

まずは最近100均で買ったミニすりばちセットでお茶葉をゴリゴリ・・・・
ある程度粉々になったらマフィンの準備にとりかかります。

砂糖を少なめにして、牛乳を少しふやしてやわらかふんわりをめざします。
問題のお茶葉は最後に適当にガバッと投入*

170度で20分・・・

できあがったのはコチラ!

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こぼれずいいかんじにふくらんで楽しみもふくらみます♪

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まだ熱いうちにかぱっと割ってみました。
う~ん、ほのかなお茶のいい香り・・・・

早速、いただきます☆
焼きたてが食べれるのって手作りの特権ですよね?!

うん、なかなか!
甘すぎずほろ苦いお茶の味といい香り♪

あ・・・
しかし!!いい加減にお茶葉をゴリゴリしたのでつぶれきれていなかったものや茎が*
この葉っぱと茎が口の中に残ってしまい。。。

これはおいしいけど失敗です。。。。

今度作るときは

○牛乳を減らしてお茶を使う
○お茶葉を念入りに粉々にして茎をとりのぞく
○はちみつを使う

をしてみようと思います♪
うまくできたら御礼に会社に持っていこうかなぁ♪なんて計画しています。

でもなんかこの味ははまりそう・・・w
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by mikitama-ftw | 2005-11-26 15:02 | たべもの
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ミキとたまのこれから起こるいろいろなことを忘れないように書いていこうと思ってますvvv         ☆FTW~ふたり暮らし
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プロフィール
*name* ミキ

*1980.2.26生まれ
*うお座のAB型

*2005.6.4  同居スタート
*2005.7.7  入籍
*2005.7.16 結婚式w

読書(ドナルド&デイジー)

現在、夫:たまと仲良くしあわせふたり暮らし中♪

ごろごろのんびり生活とおいしいものがダイスキ!
最近パンやお菓子作りにはまってもっか練習中です☆

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ヨロシクです。



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